From seed to spoon

From seed to spoon

Un progetto sul legame tra natura, arte e cibo

Giornata di studi

Saluti e apertura dei lavori

Angelo MANFREDINI, Università Cattolica del Sacro Cuore, Direttore della Sede di Piacenza-Cremona
Luciana RABAIOTTI, Dirigente Scolastico Istituto Magnaghi Solari di Salsomaggiore Fidenza
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Presentazione del progetto

Ilaria NEGRI, Coordinatrice del progetto Erasmus PLUS From Seed to Spoon
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Studenti a scuola di biodiversità attraverso un percorso innovativo

Gabriele SACCHETTINI, OpenTea
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Il ricettario del progetto per piatti buoni, sani e sostenibili

Daniela ROCCA, ISISS Magnaghi-Solari
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Il taccuino naturalistico, quando l’arte si fa portavoce della scienza

Andrea AMBROGIO, Illustratore naturalista
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Uomo, agricoltura e biodiversità

Marco PELLECCHIA, Zoologo