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Diabete e riso: finalmente amici?

16novembre2023ore 18:30Auditorium San Dionigi, Vigevano

I Lions e la lotta al Diabete 2023

Distretto 108ib3, V Circoscrizione Zona B, Service di Zona


Presenta i relatori il dr. Roberto Bellazzi


Ore 20.45 Saluto delle Autorità


Ore 21.15 Il ruolo della nutrizione nel Centro Antidiabetico

Dott.ssa Benedetta Rivolta, Dott.ssa Benedetta Masserini
Dirigente Medico
SC Nutrizione Clinica, Diabetologia e Malattie Endocrine ASST Pavia
Dott.ssa Irene Bernardi, Medico in Formazione Specialistica

Ore 21.30 Il diabetico di fronte al pasto. Le scelte più opportune e gradevoli

Dott.ssa Lorena Bolesina, Dott.ssa Elisa Pisocri Dietiste SC Nutrizione Clinica, Diabetologia e Malattie Endocrine ASST Pavia

Presentazione di una ricetta di come ridurre l'indice glicemico del rìso


Ore 21.50 Diabete e Riso quando finalmente amici?

Dott. Roberto Magnani Direttore Generale Ente Risi: l'indagine dell'Ente Risi
Dott. Angelo Lonati Direttore Commerciale Marketing Curti Riso

Presentazione di una ricetta con riso a basso indice glicemico

 

Ore 22.15 Il futuro della ricerca

"Le nuove frontiere del miglioramento genetico del riso per lo sviluppo di varietà con funzioni nutraceutiche. Il caso del diabete"

Massimo Billoni Presidente di IRES (Italian Rice Experiment Station) con sede a Nibbiola (NO), Membro del TRRC, un consorzio internazionale di ricerca sul riso

 

Per salutarci ricetta di un dolce di riso e domande dal pubblico

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